らいふログ

日々のメモ

たまご汁

ちょっと温かいものが飲みたくなったので作った。

材料 2人分

  1. 水 300cc
  2. 和風ダシ その場のノリ
  3. 醤油 大さじ 1
  4. 酒 大さじ 1/2
  5. 卵 1個

作り方

  1. 卵をとく
  2. 水にダシを入れて火を入れる
  3. 少しグツグツしてきたら醤油・酒を入れる
  4. 沸騰したら、とき卵を入れる
  5. 卵が固まったら出来上がり